BÁNH XÈO – Bí quyết pha Bột đổ Bánh Xèo giòn – Bánh Xèo nhân Tôm Thịt – làm đồ chua by Vanh Khuyen



BÁNH XÈO GIÒN VÀ CÁCH PHA BỘT ĐỂ ĐỔ ĐƯỢC BÁNH XÈO GIÒN ở đây ạ!
Tuy nhiên vẫn cần lưu ý là không chỉ ở Bột pha mà cách đổ Bánh, nhiệt độ nóng của Chảo, Chảo Tráng bánh cũng ảnh hưởng rất lớn đến độ giòn của Bánh Xèo.
Bột Bánh
– 1 gói Bột 400gr
– 80gr Bột Gạo
– 1 lon nước cốt Dừa 400ml
– 700ml nước có gas
– 1/3mcf bột ngọt
– 1 lòng trắng Trứng
– 1mcf muối
– Hành Lá

Nhân Bánh
– 500gr Tôm tép bạc
– 500gr thịt Ba rọi
– 1 Củ hành tím to
– 1 Tép tỏi
– 1,5mcf Hạt nêm
– Tiêu
– 2 Củ hành Tây

Đồ chua
– 400gr Cà rốt và Củ cải trắng bào sợi
– 2mc đường
– 4mc Giấm 5%
– 200ml nước lạnh

Nước chấm
– 2mc đường
– 1 trái Ớt sừng
– 1 Tép Tỏi
– nửa trái Chanh
– 3mc nước Mắm
– 8mc nước nguội

* Xem thêm cách làm Heo quay Da giòn Lò nướng

* Heo quay Da giòn rụm kiểu Đức

* Chân giò Heo quay da giòn không cần Lò nướng

* Chân giò Heo quay Da giòn lò nướng

* Cách làm các món Heo quay

* Để ủng hộ cho Vành Khuyên, vui lòng ĐĂNG KÝ Kênh để nhận Thông báo và vào xem khi có Video món ăn mới ở đây:

* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhxeovanhkhuyen #banhvanhkhuyen

Nguồn: instakipleyin.com

Xem thêm bài viết khác: https://instakipleyin.com/meo-vat/

31 thoughts on “BÁNH XÈO – Bí quyết pha Bột đổ Bánh Xèo giòn – Bánh Xèo nhân Tôm Thịt – làm đồ chua by Vanh Khuyen

  1. Hi chi Vành Khuyên, trong video chi nói chế 500 ml nước nhưng ở dưới màng hình chi viết 700 ml vậy em nên để bao nhiêu nước thì đúng hả chi?

  2. Con em bị dị ứng với bột mì, nên em không thể dùng Hương Xưa or Vĩnh Thuận, chị Vành Khuyên có thể chỉ giúp em cách tự pha bột với

  3. c ơi cho e hỏi. bột e dùng bột hương xưa đc ko ạ? e thấy c có clip bột hương xưa nhưng e muốn thử với lại loại nc có gas

  4. Cô ơi nếu con dùng bột Tài ký nhưng pha bột theo công thức bột vĩnh thuận như cô chỉ trong video này thì có được ko ạ? Nếu không thì pha theo công thức bột tài ký là phải có 1600ml nước bao gồm 800ml cốt dừa mà con chỉ dùng 400ml cốt dừa rồi dùng 1200ml nước có ga có đc ko ạ? Bánh có đc giòn nữa ko ah?
    Con cảm ơn ạ

  5. 😋🌮🤤 💝💖💓💞💘👍👍👍. Please provide English for some of your ingredients 🙏. Why no mung bean???

  6. BỘT ĐỔ BÁNH XÉO THÌ KHÔNG CẦN HIỆU NÀO MÀ TỰ PHA LẤY .
    ĐÓ LÀ LẤY BỘT GẠO ,PHA BỘT TÔM CHIEN GIÒN 25 % .TRỘN ĐỀU PHA VỚI NƯỚC CỐT DỪA ,SODA HOẶC BEER .KHI PHA BỘT PHẢI QUẬY ĐỀU .NẾU KHÔNG SẼ THÀNH BÀNH XÉO MIỀN TRUNG. VÌ CÓ BÔNG BÓNG . NẾU THÍCH BAN CHO MỘT ÍT LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ ( MỘT CÁI ) .
    TÔI THẤY CON VỢ YÊU QUÝ CỦA TÔI PHA NHƯ VẬY .
    KHI XÀO THỊT VÀ TÔM NÀNG CÓ BỎ ÍT ỚT BỘT .
    ĐẶC BIỆT LÀ NÀNG LẤY THỊT BEACON CHIẾN GIÒN VÀ CẮT ĐÔI .KHI QUẤN BÁNH XÉO NÀNG CHO 2 MIẾNG THỊT BEACON .ĂN THỊT HEO GIÒN .NGON TUYỆT QUÁ .ĐÂY LÀ SỰ SÁNG TẠO CỦA NÀNG .KHI CÁC BẠN MỸ HỌ MUA Ở TIỆM BÁNH XÉO VIỆT NAM .SAU NÀY HỌ ĐẶT CHO VỢ TÔI LÀM .MẤY ĐỨA CON TÔI CŨNG THÍCH BÁNH VỢ TÔI LÀM .

  7. Chị Vành Khuyên cho em hỏi chút: nếu muốn béo hơn, em tăng cốt dừa và giảm nước có ga, miễn sao bảo đảm đủ 1100ml chất lỏng là được phải không chị? Em cảm ơn.

  8. Vậy một gói bột Vĩnh Thuận vậy vừa nước cốt dừa, và nước có gas vậy tất cả bao nhiêu ml nước hả chị, Em cảm ơn?

  9. Chi oi cho e hỏi nếu K có bột bánh xèo thì thay bằng bột gì ạ . Chi nấu nhiều món ngon và hấp dẫn quá

  10. Hôm bữa con xài bột Vĩnh Thuận pha bia, nước cốt dừa, nước mà ko có bỏ bột gạo. Lúc đổ bánh nó bị lỗ lỗ, không dính lại với nhau mà dẻo nhẹt. Tại sao vậy cô?

  11. Dạ ngon lắm chị ak
    Nhờ chị chỉ cho em cái nạo dụng cụ cà rốt chị mua ở đâu ak
    Chị cho em xin link mua chị nhé
    Em cảm ơn chị nhiều nhiều lắm luôn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *