♥ Công thức tiếng Việt:
♥ Blog in English:
♥ Get connected ♥
♥ Like my Facebook page:
♥ Ingredients:
(makes 6 10-inches crepes)
Crepe batter:
¾ cup (160 g) aged jasmine rice
¼ tsp salt
½ tsp turmeric powder
1 ½ cups (360 ml) club soda or water
¼ cup green onion, green part
Filling:
1 lb (453 g) shrimps, peeled & deveined
1 lb (453 g) pork belly, skinless
¼ cup green onion, white part, minced
2 tsp fish sauce
1 tsp salt
2 tsp sugar
½ tsp ground black pepper
1 shallot, minced
1 package bean sprouts, washed and drained
1 tbsp cooking oil
Dipping sauce:
2 cups (480 ml) fresh young coconut juice or water
½ cup (100 g) sugar
¼ cup (120 ml) fish sauce
1 garlic clove, minced
1 hot chilli, seeded, minced
Accompaniments:
Mustard greens or lettuce, washed, drained well
fresh herbs, washed, drained well
pickled carrot and daikon (Video recipe:
—–
♥ Nguyên liệu:
(6 bánh xèo đường kính 25 cm)
Bột bánh xèo:
¾ cup (160 g) gạo cũ, loại hạt dài
¼ tsp muối
½ tsp bột nghệ
1 ½ cups (360 ml) nước soda hoặc nước lã
¼ cup hành lá cắt nhỏ
Nhân:
1 lb (453 g) tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen
1 lb (453 g) thịt ba chỉ không da
¼ cup gốc hành lá cắt nhỏ
2 tsp muỗng cà phê nước mắm
1 tsp muỗng cà phê muối
2 tsp muỗng cà phê đường
½ tsp muỗng cà phê tiêu
1 củ hành ta, cắt nhỏ
1 gói giá, rửa sạch, để ráo
1 tbsp muỗng canh dầu
Nước chấm:
2 cups (480 ml) nước dừa non hoặc nước lã
½ cup (100 g) đường
¼ cup (120 ml) nước mắm
1 tép tỏi băm nhuyễn
1 trái ớt, băm nhuyễn
Ăn kèm:
Rau cải, rửa sạch, để ráo (Hoặc rau sà lách)
Rau thơm, rửa sạch, để ráo
Đồ chua (Công thức:
♥ Here are a few of the tools I used in the video:
Victorinox 8-Inch Chef’s Knife:
Calphalon Tri-Ply Stainless Steel Cookware Set:
Lodge Pre-Seasoned Skillet:
Vitamix 5200 Series Blender:
Anchor Hocking Oven Bake and Food preparation Set:
♥ Music courtesy of Audio Network
Nguồn: instakipleyin.com
Xem thêm bài viết khác: https://instakipleyin.com/meo-vat/
Xem thêm Bài Viết:
- Bé 3 tháng tuổi nhiễm nCoV là ca thứ 15 tại Việt Nam, hơn 1000 người tử vong tại Trung Quốc | 11/02
- Bé 15 tháng không chịu nhai khi ăn. Làm thế nào để bé ăn hào hứng hơn và chịu nhai?
- chăm sóc trẻ sơ sinh 1 tháng tuổi như thế nào/sự phát triển của trẻ sơ sinh 1 tháng tuổi
- Thịt Nướng Hàn Quốc | Ba Chỉ BBQ | ASMR Tại Nhà Đơn Giản
- Xe tải SRM 930kg thùng bạt inox 2020 mới 100% từ nhà máy Shineray dongben về Ô tô Thái Phong
Excellent the batter🖒.
Bánh xèo ngon quá bạn ơi
I make this soon
Van, I am so obsessed with your videos!! And your son is so adorable 😘 He eats so well! I hope that you can create a recipe for banh canh cua 👍🏻 I'd love to see your version of it !
Thank you!!!! 😊👍
Chi Van, I love that your recipes are made from scratch. It is evident that you are such a good cook! Your family must eat so well. I've tried and enjoyed a few of your recipes. This banh xeo recipe caught my eyes since it doesn't call for packaged flour…However, I've tried twice and the batter was so soggy. I followed your recipe to the tee, and it didn't come out crunchy like demonstrated in your video. I was wondering if anyone else has experienced this?
Nice video and easy to follow. Thanks for your efforts. Love love looove banh xeo!
You have 2 testers to taste your cooking. They're so cute and funny!
Banh xeo khong de nuoc dua
Sao khi em xay gạo nó không nhuyễn vậy
I don''t understand the aged rice ; do you mean day old cooked rice or is it uncooked ? thank you for your reaction .
Lao omelet original. Lol.
Che where do you live
Đúng cái cách ăn bánh xèo mà mình muốn xem (cuốn với rau xà lách) :)) <3
chị ơi em dùng jasmine rice loại thường được ko ạ?
Nau an kheo qua!
Brilliant!
mình không hiểu ib là gì cả admin ơi
neu de nuoc cot dua vao thi se khg don phai khg co?
coi mấy cái clip mà sao thấy mình còn dở hơi hơn mấy đứa con của cô, cái gì cũng biết ăn hết 🙁
Chị Vân ơi, nếu chỉ dùng nước bình thường thay vì club soda thì có ảnh hưởng gì không ạ? Bánh có bị bớt giòn không ạ? Cảm ơn chị!
OMGGGG im so hungry nowwwwwwwwwww
vây là kholng có nuoc cốt dừa ha bạn ?
Thank you so much 🙂 I don't know why anyone would not like this presentation.
Bột bánh xèo chị ko dùng nước cốt dừa à ???
Hi Van. thank you for sharing your vdo, adore it as always. Question: if i dont have time to soak the rice to make the batter, make i use the rice flour (in red bag) and how much, please?
I thoroughly enjoyed that, it reminds me of the ones I had in Vietnam. The street food ones were cooked in lots of oil 🙂
có phải nước soda là nước soda lon mình uống với sữa hột gà ko vân
thank you so much for sharing van. cảm ơn chị nhiều. I'm trying this for sure
Chi, i think instead of using old rice, if you substitute 1 tbs of rice with sticky rice, it will be more crispy.