SU KEM – Cách làm Bánh Su Kem không cần máy – Choux Pastry đơn giản bất bại by Vanh Khuyen



SU KEM hay CHOUX mà người Việt vẫn hay gọi là SU KEM HỘT GÀ. Bởi thành phần Nhân Bánh và Vỏ Bánh có Trứng. Cách làm đơn giản không cần máy và đảm bảo luôn thành công. Bánh đạt khi bên trong Xốp rỗng. Bên ngoài có màu vàng ươm lên.
Cùng vào bếp làm món Bánh này nha!

Nguyên liệu
* Vỏ Bánh
– 160gr/1cupBột mỳ đa dụng 405 hoặc số 45 hoặc all purpose flour hoặc bột số 8
– 125ml Sữa Tươi không đường (1/2cup)
– 125ml nước
– 100gr Bơ
– 1 Chút xíu Muối
– Đường
– 5 Trứng size M 54-56gr mỗi trứng
* Nhân Bánh
– 2 Lòng đỏ Trứng
– 300ml Sữa tươi
– chút muối
– 50gr Đường
– 30gr Bơ
– 30gr Tinh Bột Bắp

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Danh sách món ăn ngon ở đây:

#vanhkhuyenyoutube #banhvanhkhuyen

Nguồn: instakipleyin.com

Xem thêm bài viết khác: https://instakipleyin.com/meo-vat/

38 thoughts on “SU KEM – Cách làm Bánh Su Kem không cần máy – Choux Pastry đơn giản bất bại by Vanh Khuyen

  1. * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXG

  2. Tui da hoc lam banh nay va phai tra 5 phan vang truoc khi di My. Nhan banh tron voi bot mi chu khong phai corn starch. Khi xu dung bot mi, nhan banh se khong bao gio bi vua, chay nuoc , du bo vao freezer. Va cach lam kem cung khac han

  3. Chi oi e lam pudding luc lam xong thi lỏng giong nhu vay. Nhung den khi 15phut sau thi no đặc cứng lại 😭 e lam theo công thuc ạ

  4. C ơi,cho e hỏi. Vỏ bánh e làm theo đúng công thức của c sao nó hơi bị lỏng. Lúc nấu trên bếp xong để ra nguội là nhìn thấy hơi ướt hơn của c.

  5. Chi oi nếu e co may đánh trứng e cũng phải bỏ từng trứng một vô quết chứ ko cho 1 lần vô hết hả chị?

  6. Chao Vanh Khuyen tren video show cooking’s thuong nghe Ban Noi la dung ( Bot Mi DA Dung) xin ho my ti Co phai Bot mi khg co bot Noi dung khg ? Noi Minh song co Flan flours and self raising flours ? Nen khg biet nen Dung Bot mi loai naso chi dung cong thuc V Khuyen chi dan ,,,,Cam on V Khuyen nhieu ,chuc van su Lanh Hahn phuc 💗🌷👏

  7. chị VK ơi, nếu có thơi gian chị huớng dẫn làm Tiramitsu và chesse cake với youout phô mai nghen chị. Yêu chị nhiều <
    .

  8. rất tuyệt vời. Nhưng món ăn của vành khuyên chia sẻ đều rất ngon và rất dễ làm Cam ơn vành khuyên thật nhiều

  9. Cảm ơn c Vk. E làm theo công thức ra bánh đẹp ngon lắm ạ. Chúc c luôn mạnh khoẻ

  10. Em ở bên Mỹ muốn mua cái muỗng gỗ giống c để trộn bột thì mua trên amazon có ko c? E cảm ơn nhiều ạ.

  11. Chị ơi, phần mà cho trứng vào trộn phần bột áo. Em thấy công thức của mình 5 trứng mà sao em cho mới ba trứng nó đã lỏng lét hết chị ạ. Em không trông tay mà em dùng máy xay cầm tay trộn ạ.

  12. Cám ơn Vành Khuyên nhiều nhiều vì mình làm theo công thức của V.K thành công ngay lần đầu tiên . Chỉ có điều mình ko có cái túi có đuôi khuôn nặn cream:( nhưng cũng ok👍❤️

  13. chị ơi, mình không có giấy vàng, mình lót màng nhôm bên dưới được không chị

  14. Chị ơi, nếu có máy đánh trứng thì đánh trứng riêng cho tan 5 trứng rồi trộn vào với bột hay thế nào ạ?

  15. Chị ơi sao khi em nướng bánh phìn to nhưng lúc tắt lò lấy ra nó xẹp xuống lại. Và xem ở trong bột nó ko khô ạ ,thanks chị.

  16. Chị ơi, chị cho em hỏi chế độ hai lửa là sao ạ? Có phải là nhiệt độ tập trung ở trên và dưới lò không ạ? Em cảm ơn chị.

  17. Mình học hỏi được ở Vành Khuyên rất nhiều từ những video làm bánh như thế này. Thực lòng cám ơn!

  18. Cô ơi, con làm theo công thức của cô và bánh ngon lắm ạ, tuy nhiên bánh con làm lại không phồng cho lắm. Lúc chờ bột nguội thì bơ có bị chảy ra 1 chút, vậy con phải đảo thêm ạ? Lúc nướng thì bên trg hơi ướt, như thế là chưa chín ạ? Con cảm ơn cô

  19. Cảm ơn chị Vành Khuyên, lần trước em làm theo ct của chị thành công lắm luôn. Lần này cho e hỏi, nếu e làm sẵn bột vỏ su kem rồi để sẵn qua ngày sau mới nướng có được ko chị. Nếu được thì e có thể bảo quản bột trong thời gian bao lâu.
    Cảm ơn chị đã đọc câu hỏi của em.

  20. Chào c, cho e hỏi em dùng máy đánh mà cây đánh trứng không phải là cây xoắn mà là cây đánh lòng trắng được không ạ? Cám ơn c.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *